Quán Ốc Nhồi Thịt 15
Trong bầu không khí se lạnh của Đà Lạt, ngồi nhâm nhi ly rượu hâm nóng với vài con ốc nhồi thịt trên bếp lửa nhỏ là một trải nghệm tuyệt vời. Bạn có thể tìm tất cả những điều trên một cách dễ dàng ở Quán 15 ốc nhồi thịt (nay là Chi nhánh 1: Quán 33) tại 4D Hai Bà Trưng, P.6, Tp Đà Lạt.
Quán không có không gian rộng nhưng chính cái nhỏ nhỏ xinh xinh ấy sẽ mang lại cho bạn cảm giác ấm áp với cách bài trí đơn giản. Quầy bar thiết kế bằng gỗ nhỏ xinh, vài bộ bàn ghế con được xếp ngay ngắn thành hai hàng rất giản dị.Nhưng quán thu hút thực khách là những con ốc nhồi thịt bốc khói thơm lừng, là vị cay giòn của những chú mực tươi ướp sa tế, là cái vị cay xè thơm ngọt mùi nếp mới của rượu hâm nóng đặc trưng, chứa trong những cái bình hồ lô quen thuộc.
Món Ốc bươu nhồi thịt có thành phần chính là thịt ốc bươu luộc chín, xắt lát mỏng trộn chung với thịt nạc băm nhuyễn và giò sống, thêm một ít gia vị là tiêu đen xay, nấm mèo (mộc nhĩ), rồi nêm nếm vừa ăn. Nhân ốc sau khi chế biến được vo thành từng viên nhỏ quấn trong cọng sả, nhét vào thân ốc. Lá sả không chỉ làm phần nhân thơm ngon mà còn giúp thực khách kéo phần thịt nhồi bên trong ra một cách dễ dàng.
Written by Unknown
We are Creative Blogger Theme Wavers which provides user friendly, effective and easy to use themes. Each support has free and providing HD support screen casting.
0 comments:
Đăng nhận xét