Xăm xắp Đà Lạt, giống khô bò ở Sài Gòn và nộm bò ở Hà Nội.
Món mà đám nữ sinh thích nhất phải kể đến xăm xắp. Nghe rất lạ tai và thú vị. Người ta dễ tưởng tượng đến 1 thứ gì đó chan xăm xắp nước, có chua có ngọt... tưởng tượng cũng gần đúng. Xăm xắp giống khô bò ở Sài Gòn và nộm bò ở Hà Nội, nhưng khác cái, thay vì thịt bò thì người ta dùng nội tạng bò sấy khô... dù gì cũng là bò cả. Món xăm xắp rất rẻ, chừng 7.000/đĩa. Người ta thường ăn 3 đĩa 1 lúc, chan ớt thật cay và xuýt xoa. Xăm xắp nổi tiếng nhất là của 1 ông già hay ngồi bên bờ hồ xuân Hương và ở ngã ba dưới Viện Phật Học.
0 comments:
Đăng nhận xét